Cozinha
Por Tiago da Silva Cândido · 21 de dezembro de 2025
Uma cozinha com ilha e bancada funciona quando sobra espaço para circular entre as duas peças: pelo menos 90 cm de passagem e.
Na prática, isso pede um ambiente com cerca de 3,30 m de largura ou mais.
Com uma ilha de 80 cm, a conta chega a cerca de 3,30 m.
Um corredor de 90 cm fica apertado quando o forno está aberto e alguém precisa passar.
A decisão mais importante do projeto é o que vai para a ilha. Cada opção tem custo e exigência técnica diferentes.
Uma referência comum é que cada lado desse triângulo fique entre cerca de 1,20 m e 2,70 m.
Ilha sem tomada é um erro frequente e difícil de corrigir depois, porque os pontos vêm pelo piso.
Na ilha, pendentes marcam o espaço e iluminam o tampo; uma referência comum é instalá-los entre 70 e 80 cm acima da superfície.
Ilha e bancada podem ter o mesmo tampo, o que dá unidade, ou materiais diferentes, o que destaca a ilha.
Se houver mudança de pontos de água, gás ou elétrica, um arquiteto ou engenheiro ajuda a evitar retrabalho no piso e nas paredes.
Comece o projeto medindo o ambiente e fazendo a conta de circulação; só depois defina o que vai para a ilha e escolha acabamentos.