Destinos no Brasil
Por Tiago da Silva Cândido · 29 de novembro de 2025
O prato brasileiro mais comum é o do almoço de todo dia: arroz, feijão, uma carne ou ovo, salada e, muitas vezes, farofa ou batata frita.
Entre as receitas típicas, a feijoada costuma ser lembrada como prato nacional, mas cada região tem as suas, como moqueca, baião de dois, tacacá, feijão tropeiro e churrasco.
O nome prato feito vem do fato de a refeição chegar à mesa já montada, com tudo junto e por um preço fechado.
O feijão é cultivado nas Américas há milhares de anos e já fazia parte da alimentação de povos indígenas.
Em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, o Pantanal oferece peixes de rio como pacu e pintado.
Em São Paulo, muitos restaurantes a servem às quartas e aos sábados; no Rio, o sábado é o dia mais tradicional.
O que separa um prato comum de um prato caprichado é o cuidado com três coisas: o ponto do arroz, o caldo do feijão e o tempero.
O prato brasileiro se adapta bem a outros jeitos de comer.
No Nordeste, o São João de cidades como Caruaru e Campina Grande atrai visitantes de todo o país.
A feijoada é a resposta mais comum, mas no dia a dia o prato mais presente é o arroz com feijão acompanhado de carne e salada.
Escolha os grãos para tirar pedrinhas, lave e deixe de molho por 8 a 12 horas.